子供向け：楽しくて簡単なアメリカンクッキーの作り方
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次の英会話レッスンは手作りクッキーで盛り上げよう
楽しい英会話レッスンのアイディアはいかがですか？レッスンで生徒たちと一緒にクッキーを作るのはどうでしょう？日本にある私たちの英会話教室「ステップバイステップ英会話」では実際にこの特別レッスンをおこない、大成功しました。
このレッスンはただ楽しいだけじゃなくて料理にまつわる英単語や材料のボキャブラリーも増やすことができます。そして、世界中で人気のさまざまな種類のクッキーについて教えることができるいい機会になります。特に「ベーコンクッキー」は面白いクッキーの一つです！
今回私たちは様々な種類のクッキーを説明するためにスライドショーを用意しました。スライドショーをみたあとは、クッキーにつかう材料名を英語で学びました。そして、AGO Kids Rock Volume 2 CDに収録されている私たちのオリジナル曲「I’m So Hungry」を歌いました。この曲の良いところは、果物や食べ物、デザートそしてもちろんクッキーについて英語で学ぶことができるところです！
AGO Kids ESLのI’m So Hungry
クッキーが焼きあがるの待つ間に、生徒たちはいろんな種類のクッキーについて学びました。今回のレッスンのレシピと言葉探しのワークシートは、無料でダウンロード可能です。ぜひあなたのレッスンに取り入れてみてください。
クッキー作りの新しい方法
混ぜ合わせるのは少しだけ
通常クッキーを作るときには、チョコチップやナッツ、オーツミールなどのトッピングを生地と混ぜ合わせてから焼き上げると思います。でも今回の特別クッキーレッスンでは、別の新しい方法で行いました。生徒たちにはまずプレーンのクッキー生地を作ってもらい、それぞれにトッピングを選んでもらいました。トッピングとして、M&Msチョコ、チョコレートチップ、くるみ、そしてベーコンを用意しました！生徒たちは、１つのトッピングを選んでもいいし、全てのトッピングを選ぶこともできます。組み合わせを無限に楽しむことができるんです。
私たちが作ったレシピでは１６個のクッキーを作ることができます。１人の生徒に２個のクッキーがちょうどいい量だったので、このレシピでは生徒８人分のクッキーが用意できます。あなたのクラスの生徒数に合わせて、クッキーの数やサイズを調整してみてください。このクッキー作りの材料はとても簡単に用意できます。ただ焼き上げるときの一手間がとても重要になってきます。
子ども向けクッキーづくりのサンプルプラン
私たちはこの特別レッスンを２時間でおこないました。省略することもできますし、全て通して行うこともできます。私たちのプランは、まず始めにスライドショーを行い英単語の練習、歌を歌って、生徒１人１枚ずつ紙皿をとり名前を記入しました。そして各生徒に５ｃｍ×１０ｃｍのクッキングシートを１枚ずつ渡し紙皿の上におきました。生徒たちはそのクッキングシートの上に２個クッキー生地をのせることができます。こうすることで、焼いた後も簡単に各生徒のクッキーを見分けることができます。
クッキー生地をつくる時は”I need sugar,” “I want to crack the egg,” “Can I try, please,”などの英語を練習できるとても良い機会になります。このレッスンでは生徒が英語を使える方法がいくつもあるので、いろんな会話に挑戦できます。全ての材料をそれぞれの先生から受け取ったら、材料を混ぜ合わせてクッキー生地をつくりクッキングシートの上に２個ずつ置きます。そして、自分が欲しいトッピングをもらいにいってクッキーに飾りつけが終わったら、オーブンで焼き上げます。
最後に少しクッキーを冷ましたら、みんなでクッキーをいただきましょう！牛乳も忘れずに！
クッキー作りの材料
バター １/4カップ （約60グラム）
砂糖 1/4カップ（約60グラム）
ブラウンシュガー 1/4 カップ（約６０グラム）
卵 １個
バニラエッセンス 小さじ1/8（数滴）
ベーキングソーダ（重曹） 小さじ1/4（またはベーキングパウダー）
塩 ひとつまみ
小麦粉 1カップ
トッピング（チョコチップ、ナッツ、レーズン、M&M’ｓチョコ、ベーコンなど）
Step 1
バターと砂糖、ブラウンシュガーをボウルにいれ混ぜます。そして卵とバニラエッセンスをいれさらに混ぜます。
Step 2
塩とベーキングソーダをいれ混ぜます。次に小麦粉を２回に分けていれ、しっかり混ぜ合わせます。これでプレーンな生地が完成です。
Step 3
スプーンを使ってクッキー生地をクッキングシートの上に２個置きましょう。そのあと自分の好きなものをトッピングしましょう。
Step 4
オーブンを１９０度で予熱したあと、１１～１３分ほど表面がきつね色になるまで焼き上げます。
